Новости

Курс Европейские десерты

В марте 2016 года прошла курс обучения Европейские десерты. Проводила мастер-класс шеф кондитер-технолог Натали Бучинская.

Курс по росписи пряников

В феврале 2014 года была на уроке по украшению пряников. Вела курс Дарья Рокицкая. Я научилась технике украшения пряничков белковой глазурью. Знаю рецепт приготовления вкусных и ароматных имбирных пряников. Такие пряники могут украсить Ваш стол к любому празднику и на любую тему.

Курс по лепке фигурок из мастики

В марте 2013 года прошла курс обучения по лепке фигурок из мастики. Из Москвы приезжала Анна Соколова — самородок, умничка и талант! Она золотой призер Московской выставки ПИР 2011 и 2012 годов

Курс по работе с королевской глазурью

Осенью 2012 года в Новосибирск приезжала Наталья Наумова (Ирландия)и провела курс по работе с королевской глазурью (айсингом), на котором побывала и я. Научилась работать с таким интересным материалом.

Выставка «Шоколадный городок и новогодние чудеса»

Перед Новым 2012 годом в нашем городе проводилась выставка «Шоколадный городок и новогодние чудеса». Я принимала в ней участие, представляя фигурки из сахарной мастики для украшения катка

Курсы по созданию сахарных цветов в английской технике

В июне 2011 года мне посчастливилось пройти обучение у Татьяны Хегай. Это талантливый человек, увлекающийся украшением тортов и созданием композиций из сахарных цветов